西京焼きの饗宴、
舌で感じる感動と心に残るひととき

古都の風情が織りなす新たな味わいを、心に残るひとときとともにお楽しみください。
伝統と革新が調和する美食の饗宴が、新たな食のアートへと誘います。

西京焼

魚の旨味と西京味噌の甘さと塩気が絶妙に組み合わさり、豊かな風味を楽しむことができます。皮の部分を香ばしく焼き上げることで、外側は香ばしくてパリッと、内側はふっくらとした食感が楽しめます。

肉の西京焼きは、肉の旨味と西京味噌の風味が絶妙に組み合わさることで、肉のジューシーさと食べ応えを楽しむことができます。西京味噌の甘みや塩気が肉に染み込むことで、深い味わいが生まれます。

野菜の西京焼きは、野菜本来の風味を引き立てる料理方法です。西京味噌が野菜に染み込み、その野菜独特の香りや風味が一層際立ちます。

貝の西京焼きは、貝特有の海の香りや風味を楽しむことができます。西京味噌との組み合わせで、海の恵みを感じることができる一皿です。

シーチキンマカロニは、その手軽さと美味しさから、飲み会やリラックスしたひとときにぴったりのお供となることでしょう。風味豊かなシーチキン、そしてマカロニの食感が、お酒との相性をさらに引き立てます。

夏季に特に人気のある料理で、爽やかな味わいと清涼感が楽しめる一品です。トマトの自然な甘みと酸味が、夏の暑さを感じさせない爽やかな一口になります。

ほっと落ち着く感覚が生まれ、ご飯と具材の絶妙なバランスが、食べるたびに満足感をもたらします。

透明感があり外側がもちもちとした食感で、内側はひんやりと冷たく、その食感の変化が、舌触りに楽しみを与えます。涼しさを味わうことができる一品です。